СМИ сетевое издание "Astrakhanpost" (свидетельство Роскомнадзора ЭЛ № ФС 77 – 68737 от 17.02.2017 г.)

Главный редактор: Алымов А.Н.

Адрес: 414040, г. Астрахань, ул. Бакинская 79 оф.10

Тел. 8(8512)464147.

E-mail.: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 

Использование материалов, размещенных на страницах сетевого издания "Astrakhanpost", допускается исключительно с указанием источника и публикацией активной гиперссылки на портал Astrakhanpost.ru.

Перед чтением материалов сайта "Astrakhanpost" проконсультируйтесь со специалистами, юристами и врачами, по возможности ознакомьтесь с инструкцией по применению всех упомянутых товаров и услуг; имеются противопоказания. Комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения содержат ненормативную лексику, оскорбления, призывы к насилию, являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

"САЙТ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ АУДИТОРИИ 18+"

Яндекс.Метрика

В Астрахани прошла битва поваров BLITZCOOK Наталья Попова

В Астрахани прошла битва поваров BLITZCOOK

16 Нояб 2016 Прочитано 892 раз Комментариев

Соревнования среди представителей астраханских туристической отрасли, ресторанного и гостиничного бизнеса состоялись в минувшую субботу в отеле «Азимут». Организатором стала Ассоциация астраханских рестораторов и кулинаров при поддержке Национальной ассоциации кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров — WorldChefs/WACS. Цель мероприятия — выявить и поддержать талантливых провинциальных поваров и дать им возможность проявить себя на Всероссийском кулинарном чемпионате Chef a la Russe-2017.

Стоит отметить, что участниками кулинарной битвы стали повара из ведущих астраханских ресторанов, гостиниц и кафе. Всего выступили 12 человек. Сами соревнования проходили по системе плей-офф: каждый повар из предоставленных продуктов готовил 2 порции — для дегустации жюри и для демонстрации зрителям. Время на выполнение задания — 30 минут.

Судили BLITZCOOK Виктор Беляев, президент Национальной ассоциации кулинаров России, и Анатолий Ефимов, судья WACS и Всероссийского кулинарного чемпионата CHEF A LA RUSSE, доктор экономических наук, руководитель направления «Гастрономический туризм», профессор Российской международной академии туризма.

На протяжении всего мероприятия в конференц-зале отеля «Азимут», где проходили соревнования, царила поистине жаркая атмосфера. Зрители с интересом наблюдали за происходящим, параллельно участвуя в интересной викторине от организаторов. В блюдах судьи оценивали вкус, скорость приготовления и подачу.

Итогом соревнования стало чествование победителей. Первое место занял Роман Тостов (Гостиница «AZIMUT Отель Астрахань»), получивший 10 000 рублей и право собрать и возглавить команду для участия во Всероссийском кулинарном чемпионате Chef a la Russe 2017. Серебро и приз в 5000 рублей взял Анатолий Шишкин (кафе «Манилов»), третье место разделили Александр Волошин (гостиница Park Inn by Radisson) и Денис Золин (гостиница «Гранд Отель»), получившие по 2500 рублей.

Соревнование стало важным шагом в развитии тенденции гастрономического туризма в нашем регионе.  

comments powered by HyperComments

СМИ сетевое издание "Astrakhanpost" (свидетельство Роскомнадзора ЭЛ № ФС 77 – 68737 от 17.02.2017 г.)

Главный редактор: Алымов А.Н.

Адрес: 414040, г. Астрахань, ул. Бакинская 79 оф.10

Тел. 8(8512)464147.

E-mail.: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 

Использование материалов, размещенных на страницах сетевого издания "Astrakhanpost", допускается исключительно с указанием источника и публикацией активной гиперссылки на портал Astrakhanpost.ru.

Перед чтением материалов сайта "Astrakhanpost" проконсультируйтесь со специалистами, юристами и врачами, по возможности ознакомьтесь с инструкцией по применению всех упомянутых товаров и услуг; имеются противопоказания. Комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения содержат ненормативную лексику, оскорбления, призывы к насилию, являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

"САЙТ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ АУДИТОРИИ 18+"

Яндекс.Метрика

comments powered by HyperComments