Покупаем капусту и шинкуем ее всей семьей. А от курятины лучше отказаться. А все потому, что 8 сентября по народному календарю – Сергей Капустник или Курятник. Astrakhanpost.ru узнал, какие традиции и запреты соблюдали в этот день предки.
В этот день православные люди отмечают память Сергия Радонежского. Будущий святой, получивший при рождении имя Варфоломей, родился близ Ростова в семье служилого боярина Кирилла и его жены Марии. В возрасте 23 лет Варфоломей принял постриг с именем Сергия. Считается, что он совершил много чудес. И даже, по преданию, воскресил умершего ребенка.
А в народном календаре этот день известен как Сергий Капустник или Курятник. И люди на Руси рубили в это время капусту, заготавливая ее на зиму. Опытные хозяйки знали, что солить капусту нужно с первыми заморозками. Тогда она будет особенно вкусной и не закиснет.
В этом процессе были занята вся семья. Дети чистили морковь и яблоки. Старики их резали. Мужчины и женщины секли капусту. Ну а дальше все заготовленное складывалось в кадки и засыпалось солью.
Конечно, в этот день подавали и пирожки с капустой. Готовили также щи из свежей капусты и голубцы. А вот от курицы с яйцами воздерживались.
В народе верили, что на Сергея Капустника нужно совершать добрые поступки. За это потом воздастся. Да и порядок в доме следовало навести. Считалось, что это очистит жилище от пыли, но и улучшит здесь энергетику.
— Не нужно поднимать найденные на земле вещи. Это к неприятностям;
— Не употребляйте куриное мясо и яйца. Это день – для блюд из капусты;
— Воздержитесь от злости, ругани и оскорблений. Да и обижаться и завидовать никому не надо. Считается, что это приведет к проблемам в делах и со здоровьем;
— Нельзя небрежно одеваться и носить грязную одежду, иначе будут неприятности;
— Не мойте голову. Предки верили, что из-за этого в будущем может сильно болеть голова.
— Если погода стояла ясной – к последующим ясным дням в течении трех недель;
— Если ветер дул с севера – к холодной зиме, если с юга – к теплой, с запада – к снежной;
— Если березовые листья к этому дню не опали – к позднему снегу;
— Если снегири прилетят стайками в сады – к скорому снегу;
— Если юго-западный ветер дует несколько дней подряд – к дождю.