Бизнес на десерт: как астраханка реализовала франшизу с помощью финансовой поддержки

От базовых ингредиентов для выпечки до специальных инструментов и декора. В Астрахани уже пятый год работает точка притяжения для сладкоежек и профессионалов кондитерского дела. А открытие магазина «Тортомастер» во многом стало возможным благодаря льготному микрофинансированию, полученному в Фонде поддержки малого и среднего предпринимательства.

Фонд, напомним, был создан, чтобы снизить барьеры для входа в бизнес и помочь астраханцам реализовать предпринимательский потенциал. Здесь можно получить микрораймы до 5 миллионов рублей по льготным ставкам от 3% до 15% годовых. Курирует эту микрофинансовую организацию областное министерство экономического развития.

Такой возможностью и воспользовалась Валентина Константинова. Ранее она пекла торты на заказ и на собственном опыте знала, как непросто было найти в наших пенатах качественные кондитерские ингредиенты, инструменты и инвентарь. Для себя, в основном, заказывала все необходимое в интернет-магазине «Тортомастер». Поэтому и решила открыть франшизу в Астрахани. А затем захотела запустить новую точку и начала искать варианты финансирования. Классический банковский кредит с высокими процентами не вписался в бизнес-план, поэтому астраханка обратилась в Фонд поддержки малого и среднего предпринимательства.

«Я изучила условия разных программ и поняла, что льготный заем Фонда – именно то, что мне нужно. Ставки низкие, условия хорошие. Закупили все необходимое, расширили ассортимент», — рассказывает Валентина Николаевна.

Процесс оформления займа, по словам Валентины, оказался достаточно прозрачным и быстрым. Специалисты Фонда помогли собрать пакет документов и проконсультировали по всем вопросам.

Льготный заем от Фонда сыграл важную роль в успехе проекта. Благодаря сниженной ставке и гибким условиям погашения индивидуальный предприниматель смогла направить средства именно на развитие бизнеса, а не на обслуживание дорогого банковского кредита. Астраханка закупила оборудование и сформировала ассортимент, отвечающий запросам как любителей выпечки и десертов, так и опытных кондитеров. Плюс – расширила производство, купив станок для изготовления подложек для тортов.

А формат франшизы дал предпринимателю еще несколько преимуществ. А именно узнаваемый бренд, отработанный бизнес-план, маркетинговую поддержку и доступ к проверенным поставщикам.

Такой «симбиоз» дал реальный результат. Магазин работает. Ассортимент, кстати, довольно большой. Формы для выпечки и силиконовые молды, кондитерские мешки, насадки, шпатели, пищевые красители и съедобный декор. Впрочем, не будем перечислять все позиции, иначе получится у нас многотомник.

«Мы ориентируемся на разные категории покупателей. У нас есть все необходимое и для домохозяек, которые пекут по выходным, и для кондитеров, работающих на заказ», — рассказывает Валентина Николаевна.

Добавим, что «сладкая» ниша в Астрахани продолжает расти. И появление специализированного магазина – закономерный шаг. Это лишь один пример, когда с помощью льготного кредита мечта о предпринимательстве воплотилась в реальность. Причем, без чрезмерной финансовой нагрузки на старте. В целом за прошедшее десятилетие Фонд выдал более 2,6 тысяч займов, общая сумма которых превысила 4 миллиарда рублей.

Читайте также:

Как астраханскому бизнесу получить финансовую поддержку

Кто может стать клиентом Фонда поддержки МСП

Как подать заявку на льготный заем. Пошаговая инструкция

Как начать бизнес на этапе стартапа