Александр Жилкин поручил проверить качество еды в фастфудах

Губернатор Астраханской области Александр Жилкин хочет быть уверен в качестве и безопасности блюд, которыми питаются в ресторанах и кафе быстрого приготовления. Соответствующее поручение он дал сегодня региональному управлению Роспотребнадзора на заседании региональной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.

Руководитель управления Роспотребнадзора по Астраханской области Людмила Носкова обещала выполнить поручение главы региона. Она также озвучила результаты проверок за прошлый год. Выяснилось, что из пяти тысяч исследованных по микробиологическим показателям в 2017 году проб пищевых продуктов 85 не соответствуют требованиям нормативных документов. Инспекция 63 хозсубъектов, осуществляющих оборот молока и молочной продукции, выявила 38 проб, не соответствующих требованиям техрегламента, это сливочное масло, сыр, молоко, сметана. Возбуждены административные дела в отношении юридических лиц, реализующих эту продукцию.

Замруководителя управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия Виталий Мартыновченко сообщил, что в этом году продолжились проверки мест несанкционированной торговли рыбой и рыбной продукцией в Астрахани и по области. По итогам рейдов в прошлом году было изъято и уничтожено 150 кг, а в этом – 81,1 кг некачественной и опасной рыбной продукции. Лабораторные исследования в некоторых пробах показали превышение микробиологических показателей, в частности, были обнаружены золотистый стафилококк, листерии, бактерии группы кишечной палочки. Возбуждены административные дела в отношении нарушителей, опасная продукция уничтожена.