Исследование качества российских хлебобулочных изделий началось еще в июле прошлого года.
В ходе исследований было проверено 176 брендов хлебной продукции, производимых в 62 регионах страны. В итоге, астраханских хлеб оказался обладателем лучших показателей качества в РФ и получил государственный знак.
Хлеб, производимый в Астраханской области подвергли испытаниям по 50 показателям безопасности и качества, которые он с достоинством выдержал. Исследования проходили по трем направлениям: повышенные стандарты Роскачества, на соответствие требованиям ГОСТа и Технического регламента.