Астраханцы решили подмять под себя рынок рыбы в Крыму

Астраханские новости. В числе первых покупателей стал «Астраханский рыбный консервный завод» в пос. Кировский Камызякского р-на

Астраханские новости. В числе первых покупателей стал «Астраханский рыбный консервный завод» в пос. Кировский Камызякского р-на

Недавно предприятие выкупило ОАО «Каспрыба» и результат первых вложений не заставил себя долго ждать: продукция из 18 наименований консервов в жестяных банках уже пользуется большой популярностью. Лещ, карась, килька, сом и даже осетрина есть и в масле, и в томате, и даже с гречкой. Ещё 20 гастрономических новинок на подходе: их рецептура пока только разрабатывается. Сырьё перерабатывают и своё, и привозное из Крыма – черноморскую кильку, бычок, камбалу.

На заводе рассказали, что после перехода Крыма в состав России их рыболовы потеряли украинский рынок, но астраханцы с удовольствием стали брать их сырьё. Более того, рыбопромышленники готовы увеличивать закупки и дальше развивать производство. Завод, где трудоустроены 100 человек и ещё столько же появится в ближайшее время, пока не вышел на проектную мощность, но ожидаемый объём производства в 2014 году составит уже 12 миллионов банок и переработки более чем 2,5 тысячи тонн рыбы. 

Кроме того, при посещении этого предприятия вице-губернатор Константин Маркелов заявил, что в ближайшее время регион намерен закрыть большую часть ниши потребления частиковой рыбы в стране именно продукцией из Астраханской области.