Сельскохозяйственные предприятия Астрахани выдержали пандемию

Карпы, толстолобики, белый амур — разведение этих ценных пород рыб активно ведется в селе Чаган. Председатель Астраханской Думы Игорь Мартынов посетил прудовое хозяйство «Чаганское».

Производственная площадь в 600 гектаров позволяет выращивать товарную рыбу и корма для нее в больших объемах. Это обеспечивает налаженную работу по поставке рыбной продукции в соседние регионы и крупные города, помогает активно расширять коммерческие связи. Помимо рыбного промысла здесь реализуется проект по выращиванию топинамбура, который может служить достойной заменой белому сахару, непригодного для употребления в пищу диабетиками и людьми, следящими за здоровьем. Из клубней этого растения изготавливаются инулин и фруктовый сироп.

Еще один стратегически важный сельскохозяйственный объект находится в селе Иванчуг. Производственный кооператив «Родина» только в этом году обеспечил улов около 43 тонн водных ресурсов. За сутки он выпускает 15 тонн замороженной рыбы и целую тонну щучьей икры. Здесь же полным ходом идет налаживание работы цеха по убою мелкого рогатого скота. После его запуска здесь может храниться до 40 тонн мясной продукции. В замороженном виде она отправится на торговые прилавки, в том числе, за пределы Астраханской области.

Игорь Мартынов высоко оценил работу сельскохозяйственных объектов. Он с гордостью отметил, что влияние пандемии не отобразилось на них пагубным образом. Открытым остается вопрос о привлечении иностранных рабочих, но он в обязательном порядке будет решен вместе со снятием ограничительных мер.