Традиционно второе воскресенье июля считается Днём рыбака. Для астраханцев — праздник символичный и особый. Сейчас мало кто из молодёжи помнит и знает, но раньше воблу за рыбу не считали, а осётры были длиною в метр. Сейчас удивить можно только ухой из петуха. Именно этим блюдом будут угощать гостей фестиваля ухи.
Пройдёт он в парке XX лет Октября в Правобережье. Старт мероприятия в 18:00. Для участников и зрителей готовят культурную программу, интерактивную площадку с аниматорами «Поиграй-ка», а также различные конкурсы и игры с призами. Дети смогут порисовать на мольбертах или мелками на асфальте. Для маленьких горожан отроется площадка «Лето с книгой».
Праздничные мероприятия будут проходить и на Центральной набережной: народные умельцы со всей области представят ярмарку-выставку народных ремесел, сувениров и изделий декоративно-прикладного искусства. А на главной сцене у поющего фонтана выступят коллективы со всей области.