Астраханцев кормили фальсифицированной молочкой

Фальсифицированные масло, сметана и творог поступали в Астраханскую область из Пятигорска

По информации Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора, в течение трёх лет компания ООО «Русмолоко», производящая продукцию в Пятигорске, снабжала астраханцев некачественной молочкой.

За это время ведомство неоднократно выявляло наличие растительных жиров в сметане «Пятигорская» 20%, в твороге 9%, в несоленом сладко-сливочном масле «Традиционное» 82,5% и в сливочном крестьянском масле «Ваше удовольствие» 72,5%.

По результатам исследований в продукции были найдены ситостерин, кампестерин, стигмастерин и бета-систостерин. Все они являются заменителями растительных жиров. Производители часто их используют, чтобы сэкономить деньги.

Продукты поставлялись не только на полки магазинов, но также в детские образовательные и медицинские учреждения и дома престарелых.

Управление Россельхознадзора выписало ООО «Русмолоко» пять предостережений. При том что ранее компания уже привлекалась к административной ответственности за подобные нарушения.