На астраханские прилавки чуть не попала рыба из будущего

Специалисты межрегионального управления Россельхознадзора выявили нарушение при оформлении ветеринарных документов на партию рыбной продукции. Инцидент зафиксирован на предприятии в Красноярском районе Астраханской области. Здесь на 50 килограммов рыбы были оформлены транспортные ветеринарные сопроводительные документы с авансированной датой изготовления.

Факт нарушения установили в ходе анализа данных во ФГИС «ВетИС» (в компоненте «Меркурий»). Как пояснили в ведомстве, уполномоченное лицо предприятия указало дату выработки продукции, которая ещё не наступила.

В Россельхознадзоре подчеркивают, что подобные действия создают серьезные риски для потребителей. Из за авансированной даты невозможно корректно рассчитать срок годности товара — а значит, нарушается система прослеживаемости продукции. Такая практика повышает вероятность того, что в оборот попадут товары животного происхождения ненадлежащего качества.