На прилавки Астрахани чуть не попала вобла из будущего

Рыба из будущего могла бы попасть на прилавки торговых точек Астрахани. Но Россельхознадзор сработал оперативно.

Рыбную продукцию с авансовой датой изготовления выявила система «Меркурий» на площадке одного из предпринимателей, осуществляющего свою деятельность на территории областного центра. На вяленную воблу общим весом 2,1 тонн был оформлен транспортный электронный ветеринарный сопроводительный документ. Однако ведомство его аннулировало.

«Авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным, следовательно, нарушается прослеживаемость продукции при производстве», — рассказали в региональном Россельхознадзоре.

В ведомстве добавили, что предпринимателю было выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.