Листья астраханского имбиря раскручивали вручную

Можно ли вырастить в Астраханской области имбирь? Оказывается, вполне. Правда пока получилось только в теплице.

Эксперимент по выращиванию такого растения запустили в Приволжском районе. Посевы произвели и в открытом грунте, и в теплице. Но оказалось, что этой культуре не подходит капельное орошение. Поэтому весь урожай на поле просто сгнил. А вот в теплице саженцы прижились. Их поливали вручную и подбирали нужные удобрения. Кроме того, также вручную раскручивали листья, поскольку в условиях нашего жаркого лета они быстро начинают сохнуть, не успев раскрыться.

Однако глава фермерского хозяйства Зулкипли Рамазанов уверен, что в нашем регионе все же возможно выращивать имбирь в промышленных масштабах. Он разработал и свою технологию. Методом проб и ошибок, скажем так. Для этого предприниматель даже изучил труды китайских агрономов, заказывая переводы научных статей.

Все особенности, которые нужно соблюдать для большого урожая с астраханских полей, фермер, понятно, не раскрывает. Но рассчитал, что с одного куста в среднем можно собрать 1,2 килограмма корнеплода. Значит, с одного гектара урожай может составить от 30 до 50 тонн полезных клубней.