Массовое отравление в Казахстане: названы причины произошедшего

Точки продаж мягкого мороженого проверяют после массового отравления в Шымкенте (Казахстан). 30 марта  в инфекционную больницу обратились десятки человек с подозрением на отравление. Пациенты получают соответствующее лечение, а правоохранительные органы выясняют причины произошедшего. Уже известно, что  множество нарушений привели к массовому отравлению местных жителей.

«Первые данные экспертизы показали, что причиной отравления стало заражение продукции возбудителями сальмонеллеза, он обнаружен в 24 из 25 обследуемых ингредиентов мороженого. В некоторых продуктах обнаружен и стафилококк. При проведении проверки субъекта предпринимательства выявился десяток грубых нарушений требований санитарных норм и правил», —  цитирует «Kazakhstan Today» сообщение региональной Палаты предпринимателей Южно-Казахстанской области.

В кафе грубо нарушались санитарные нормы, смесь для мороженого готовили в домашних условиях. Сопроводительные документы, удостоверяющие качество и безопасность, отсутствовали.

Департамент внутренних дел Южно-Казахстанской области продолжает расследовать  дело об отравлении.