Реклама
В Икрянинском районе Астраханской области продолжается сбор зелёных томатов. В одном из семейных крестьянско-фермерских хозяйств рассчитывают получить до 250 тонн такой продукции за сезон. Под выращивание помидоров здесь отвели пять гектаров земли. Урожай собирают ещё до полного созревания плодов, поскольку именно в таком виде томаты востребованы для консервирования.
Речь идёт о так называемой молочной зрелости. На этой стадии помидоры уже достигают необходимого размера, но ещё не приобретают окраску, характерную для полностью созревших плодов. Такие томаты используют для приготовления солений и других овощных заготовок.
Общая площадь семейного хозяйства составляет 380 гектаров. При этом непосредственно под выращивание сельскохозяйственных культур занято около 80 гектаров. Остальные земли используются как сенокосные угодья, обеспечивающие хозяйство кормовой базой.
Помимо томатов, фермеры выращивают баклажаны, болгарский перец, фасоль, укроп, дыни и арбузы. Однако в нынешнем сезоне особое внимание уделили именно зелёным помидорам. Для них выделили отдельный участок площадью пять гектаров, на котором сейчас продолжаются уборочные работы.
Выращенная продукция поступает не только на местный рынок. Овощи из Икрянинского района поставляют в Астрахань и за пределы региона. При этом конкретные направления поставок и объёмы уже реализованной продукции не уточняются.
На достигнутом семья фермеров останавливаться не собирается. Уже зимой в хозяйстве планируют заняться новым направлением, связанным с животноводством. Речь идёт о разведении ягнят. Для этого у аграриев имеется кормовая база, а также помещения, которые предстоит дополнительно подготовить для содержания животных.
Ещё одна идея связана с выращиванием малины в тепличных условиях. В хозяйстве рассматривают возможность создания тепличных малиновых садов.
Портал проекта
