Употребление в пищу этой рыбы может быть потенциально опасно для здоровья
В водоёме Камызякского района Астраханской области была обнаружена рыба, заражённая болезнью, потенциально опасной для человека.
О данном факте сообщила представитель Россельхознадзора Елена Карпенко. Факт болезни рыбы был обнаружен в ходе выполнения государственного задания по диагностике и профилактике животных госинспекторами РУ Россельхознадзора. Болезнь, которой страдает рыба — эустронгилидоз. Её вызывают паразитирующие красные черви, распологающиеся в брюшной полости рыб, их тела и печени. Как комментируют специалисты-ихтиологи, эта болезнь встречается частно, так как для многих видов рыб она как насморк у людей — нередкое явление.
Так или иначе, минздрав РФ не относит это заболевание напрямую опасным. Угроза здоровью может быть потенциальной, в случае её приготовления без специальной термической обработки.
СМИ сетевое издание «Astrakhanpost» (свидетельство Роскомнадзора ЭЛ № ФС 77 — 88126 от 03.09.2024.)
Соучредители: Алымов А.Н. , ИП Асадулин Ю.А. Главный редактор: Вербина А.В. Адрес: 414000, г. Астрахань, ул. Советская, 30/12, пом. 15 Тел. +7 917 191-22-45.
E-mail.: Astrakhanpost@yandex.ru Использование материалов, размещенных на страницах сетевого издания «Astrakhanpost», допускается исключительно с указанием источника и публикацией активной гиперссылки на портал Astrakhanpost.ru. Комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения нарушают законы РФ. «САЙТ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ АУДИТОРИИ 18+»